2022 Pinot Orange trocken
Produktnummer:
PO2
Produktinformationen "2022 Pinot Orange trocken"
Aus handgelesenen Trauben von Grauburgunder und Weißburgunder.
3 Monate auf der Maische vergoren; 9 Monate im Eichenfass gereift
Beim Orange-Wein werden die Weißwein-Trauben wie in der Rotweinbereitung im Ganzen, also mit den Beerenschalen vergoren und extrahieren dadruch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Der Wein gewinnt dabei Stuktur. Wir empfehlen den Wein einige Stunden zu karaffieren.
| Rebsorte: | Grauburgunder, Weißurgunder |
|---|---|
| Farbe: | orange |
| Volumen: | 0,75l |
| Alkohol (%vol): | 12,5 |
| Restzucker (g/l): | 1,4 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,2 |
| Hersteller / Erzeuger: | Weingut Leopold Schätzle Endingen im Naturgarten Kaiserstuhl |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
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