"ebbis Guets" 2023 Cuvée weiß trocken ♥♥ 320 🎯

Eine feine, animierende Weißwein-Cuvée mit grüngelbem Farbspiel aus den Sorten Riesling, Scheurebe und Muskateller. Im Duft ein feiner Früchtekorb, der die dreierlei Rebsorten durch ihre typischen Aromen erkennen lässt: Weinbergpfirsich und Mirabelle (vom Riesling), zart fruchtige Noten von weißer Johannisbeere (von der Scheurebe), tropische Früchte begleitet von floral würzigen Anklängen (vom Muskateller); am Gaumen zeigt sich eine pikante citrusartige Säure im Zusammenspiel mit dem saftigen Körper; Neben der Vielzahl an fruchtigen Aromen bringt der Riesling eine feine Säurestruktur und Mineralik, die Scheurebe angenehme Lieblichkeit und Nachklang und der Muskateller eine füllige, würzige Struktur ein. Im Kurzen auf alemannisch ausgedrückt: "ebbis Guets" - das Lust macht auf mehr ....   Speisenempfehlung: Ein vielseitiger Essensbegleiter, z.B. zu pochiertem, gedünstetem oder gekochtem Fisch, hellem Fleisch, asiatischer Küche und würzigem Käse      

2015 Endinger Engelsberg Muskateller Auslese ♥♥♥♥ 0,375 l

Großartiger Bukettwein - ideal als Apperitif und Dessertwein:  Helles Gelb mit grünen Reflexen; die Nase freut sich über konzentrierte exotische Früchte von Melonen und Mango; etwas Kandis; geschmacklich überzeugt der Wein durch eine fein-elegante Säurestruktur mit verspielten Kräuterprofilen und Veilchen sowie einer filigranen Hongigsüße; mit pikant-fruchtiger Länge.Auszeichnungen: Goldener Preis DLG Bundesweinprämierung Int. Gold AWC Vienna: zält zu den 3. besten weltweit! Int. Gold Berliner Weintrophy Int. Gold Asia Weintrophy, Int. Gold Mundus Vini

2015 Endinger Engelserg Scheurebe Beerenauslese 0,375l

Herrlich edelsüßer Wein: Mineralisch-kräuteriger Duft nach kandierten Zitrusfrüchen und Steinobst; süße Frucht im Mund; Kandisnoten; feine, recht lebendige Säure; einem Hauch grünen Tabaks und angedeuteter Gerbstoff; kräftiger Körper; sehr guter Abgang. Feiner Aperitif, toller Dessertwein, die absolute Krönung einer Weinprobe oder als "leckere Nascherei" - wann immer Sie Lust danach verspüren!   Auszeichnungen: "AUSGEZEICHNET" bewertet vom großen Weinführer Wein-Plus Goldener Preis DLG-Bundesweinprämierung Int. Gold AWC Vienna Int. Gold Asia Wine Trophy - größter Weinwettbewerb in Asien  

2015 Endinger Engelserg Scheurebe Trockenbeerenauslese 0,375l

Herrlich edelsüßer Wein: Mineralisch-kräuteriger Duft nach kandierten Zitrusfrüchen und Steinobst; süße Frucht im Mund; Kandisnoten; feine, recht lebendige Säure; einem Hauch grünen Tabaks und angedeuteter Gerbstoff; kräftiger Körper; sehr guter Abgang. Hervorragender edelsüßer Wein, der das große Weinjahr 2015 in höchster Qualität und Perfektion darbietet: Schon der Duft macht "schnupperselig". Eine Duft- und Geschmacksexplosion und ein unbedingtes Muss für Liebhaber edelsüßer Weine: Konzentrierter Duft nach kandierten Zitrusfrüchen und Cassis; sehr süße Frucht im Mund; Kandis- und Honignoten; feine, lebendige Säure; kräftiger Körper; sehr guter Abgang. Feiner Apperitif, toller Dessertwein, die absolute Krönung einer Weinprobe oder als "leckere Nascherei" - wann immer Sie Lust danach verspühren! (Die angefangene Flasche kann für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.)  Noch recht jung - ein Wein mit Lagerpotenzial!   Auszeichnungen: Goldener Preis DLG-Bundesweinprämierung Int. Gold AWC Vienna Int. Gold Berliner Weintrophy Int. Gold Asia Wine Trophy - größter Weinwettbewerb in Asien 89 Punkte Eichelmann + 89 Punkte Gault-Millau Finalist beim Wettbewerb "Riesling & seine Kinder" Von VINUM 2016          

2015 Endinger Steingrube Riesling Auslese ♥♥♥♥🎯

Wieder einmal der Beweis, dass am Kaiserstuhl in entsprechenden Spitzenlagen tolle Riesling-Weine gedeihen: Kräutrig würzige Noten, exotische Früchte, dezente Honig-, Karamell- und Nussaromen, leicht mineralisch, gut ausbalanciertes Süße-Säure-Verhältnis, vielschichtig und sehr animierend. Diese herrlich gereifte Auslese zeigt, welch Potenzial im Riesling steckt. Eine absolute Rarität, besonders am Kaiserstuhl! Wer nicht schon Riesling-Fan ist, kann es mit diesem edlen Gewächs werden ....  Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Auszeichnung: BEST OF RIESLING 2024

2015 Oberbergener Bassgeige Ruländer Beerenauslese 0,375l

  Auszeichnungen: 91 Punkte Meiningers Deutscher Pinot-Preis 2025 

2021 Endinger Steingrube Grauburgunder ♥♥♥ trocken *SL 150

Grauburgunder "vom Vulkan" aus der Kaiserstühler TOPLAGE Endinger Steingrube Boden: Vulkanit und Löß Helles Strohgelb; in der Nase feinfruchtige Aromen von gelben Früchten mit Anklängen von Nuss und einem Hauch von Exotik; am Gaumen dezente Röstaromen getragen von einer komplexen Strukur; mineralisch, cremig und schmelzig mit angenehmer Säurestruktur im Nachhall. Auszeichnung: Int. Gold AWC Vienna  

2021 Endinger Steingrube Riesling ♥♥♥ trocken 163

Die Einzellage Endinger Steingrube zählt zu den allerbesten Lagen des Kaiserstuhls und befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes. Herrlicher Duft nach Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie zarte pflanzliche Noten. Mit angenehmer, belebender Säure und guten Abgang. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Speisenempfehlung: Sehr gut passend zum Essen (Spargel, helles Fleisch und Fisch)

2021 Oberbergener Baßgeige Grauburgunder RÉSERVE ♥♥♥♥♥ B114

2021 Oberbergener Baßgeige Grauburgunder RÉSERVE ♥♥♥♥♥ B114Ma

2022 Endinger Engelsberg Chardonnay ♥♥♥♥ trocken Barrique B259

 Auszeichnung: Internat. Gold AWC Vienna

2022 Endinger Engelsberg Weißburgunder ♥♥♥ trocken 209

Weißburgunder der Extraklasse, im Eichenfass gereift. Ausdrucksstark! Ein ausgezeichneter Menübegleiter, besonders zu empfehlen zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb und Geflügel.  

2022 Endinger Riesling ♥♥ feinherb 217 🎯

Helles Gelb mit grünen Reflexen; Junger, spitziger, fruchtbetonter Riesling in feinherber Art. im Duft gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose, leichte Zitrusnote. Mit fein-kräuterigen Würze und lebendiger Säure. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß

2022 Endinger Steingrube Riesling ♥♥♥ 248

Feine Aromen nach Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten, mit angenehmer Säure. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß

2022 Pinot Orange trocken

Aus handgelesenen Trauben von Grauburgunder und Weißburgunder. 3 Monate auf der Maische vergoren; 9 Monate im Eichenfass gereift Beim Orange-Wein werden die Weißwein-Trauben wie in der Rotweinbereitung im Ganzen, also mit den Beerenschalen vergoren und extrahieren dadruch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen.  Der Wein gewinnt dabei Stuktur. Wir empfehlen den Wein einige Stunden zu karaffieren.

2022 Schätzle PINO MAGMA RÉSERVE trocken 264

Kaiserstühler Markenwein aus Weiß- u. Grauburgunder. Im Eichenfass gereift In der Farbe helles gelbgrün. In der Nase Duft nach Birne, Aprikose und Quitte, gepaart mit sehr dezenten Kaffee-, Mocca- und Röstaromen. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit einer schönen Eleganz und Mineralität. Angenehm ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel mit langem Abgang.  

2022 Schätzle PINO MAGMA RÉSERVE trocken 264-5

Kaiserstühler Markenwein aus Weiß- u. Grauburgunder. Im Eichenfass gereift In der Farbe helles gelbgrün. In der Nase Duft nach Birne, Aprikose und Quitte, gepaart mit sehr dezenten Kaffee-, Mocca- und Röstaromen. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit einer schönen Eleganz und Mineralität. Angenehm ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel mit langem Abgang.  

2023 Endinger Engelsberg Chardonnay ♥♥ trocken 358

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; vielschichtige Aromatik von Banane, Birne, nussigen Aromen und floralen Einflüssen; am Gaumen trifft der fruchtig, feine Schmelz auf eine filligrane, saftige Säurestruktur; charmant, cremiger Gesamteindruch.    Auszeichnung: Gold DLG-Bundesweinprämierung  

2023 Endinger Engelsberg Muskateller ♥♥ feinherb

Zartes Strohgelb; im Duft intensive Noten von Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und Holunderblüten in Kombination mit frischen Zitrusnoten; am Gaumen präsentieren sich diese vielfältigen ausgeprägten Aromen mit einer dezenten Säure und gut ausgewogener Restsüße zu einem perfekt ausbalancierten Gesamtbild. Feiner Aperitif-Wein. Schmeckt lecker zu asiatischen Gerichten und kräftigen Käsesorten.

2023 Endinger Engelsberg Muskateller ♥♥ trocken 🎯

Gelb mit den grünen Reflexen; feines Bouquet aus gelben Früchten wie Aprikose und Mango, untermalt von einer dezenten Muskatnote. Feiner Aperitif-Wein. Schmeckt lecker zu asiatischen Gerichten und kräftigen Käsesorten.  

2023 Endinger Engelsberg Scheurebe ♥♥ 316

Herrlicher Bukettwein und Spezialität des Hauses: Leuchtendes Strohgelb; feingliedrige Aromatik von Aprikosen und Quitten mit Anklängen von Kräutern; am Gaumen werden die Aromen durch ein Spiel von Grapefruit, Ananas und Blutorange ergänzt Speisenempfehlung: Feiner Speisebegleiter einer aromatisch-würzigen Küche und zu würzigem Käse. Auch hervorragend als „Solist“.  Bodenart: Vulkanverwitterung und Löß  

2023 Endinger Riesling ♥♥ trocken 343

Die Einzellage Endinger Steingrube zählt zu den allerbesten Lagen des Kaiserstuhls und befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes. Rassig-frischer Riesling mit fruchtbetonter Art. im Duft leichte Zitrusnote, erinnert auch an gelbes Pfirsichfleisch. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Speisenempfehlung: Sehr gut passend zum Essen (Spargel, helles Fleisch und Fisch), aber auch zum Zechen. Ein Wein, der zum Weitertrinken einlädt.

2023 Endinger Steingrube Grauburgunder ♥♥ trocken 349

Grauburgunder "vom Vulkan" aus der Kaiserstühler TOPLAGE Endinger Steingrube  Hellgelbes Farbspiel; der Duft ist geprägt von saftiger Ananas und Mirabellen, gepaart mit feinwürzigen Anklängen; am Gaumen vielschichtig und würzig bei minerlischem Säureeindruck; ausgewogene Länge. Boden: Vulkanit und Löß  

2023 Endinger Steingrube Grauburgunder ♥♥♥ trocken *SL 350

Grauburgunder "vom Vulkan" aus der Kaiserstühler TOPLAGE Endinger Steingrube Boden: Vulkanit und Löß Leuchtendes Goldgelb mit roséfarbenen Reflexen; in der Nase entfalten sich Aromen von heimischen Früchten wie reifer Quitte und  getrockneter Aprikose mit einem vanilligen Anklang; im Geschmack wird diese Aromatik vo reifer Ananas und einem harmonischen Süße-Säure-Spiel ergänzt; cremiger und langer Nachhall. Auszeichnung: Gold DLG-Bundesweinprämierung